Villajoyosa et Fuentes del Algar

Villajoyosa est un port de pêche artisanal très actif de la Costa Blanca. Située dans la province d’Alicante, à 8 km de Bénidorm, cette ville de 24000 habitants, baignée par la lumière de la Méditerranée, offre un climat exceptionnel. Capitale historique de la région côtière de la “Marina Baixa”, la ville possède un riche patrimoine archéologique. C’est en 1300 que Jaime II Bernat d’en Sarria lui donna son nom de Villajoyosa (la Ville Joyeuse) pour attirer les nouvelles populations chrétiennes arrivant de Catalogne et d’Aragon

Les nèfles du Japon sont des fruits arrondis et font 5 à 6cm de diamètre, avec une peau de couleur jaune à orangé selon les variétés. Ils sont juteux, acidulés, et rafraichissants. Les deux problèmes majeurs avec ces fruits, par ailleurs très bons, sont d'une part la présence de gros noyaux dans le fruits qui laissent peu de place à la chair, et d'autre part la fragilité du fruit, qui rend difficile sa commercialisation à large échelle. Néanmoins, pour l'amateur de fruits vivant dans une zone adaptée, le bibacier est un fruitier de choix.

Les fanatiques de sîtes sauvages se régaleront à la vue de ces cascades naturelles, de ces petits sentiers et chemins, de ses plages sauvages où l'on pique-nique l'après-midi. Les baignades sont bien entendu permises et l'on est surpris par la fraicheur de cette eau pure et ce malgré la chaleur estivale qui peut atteindre les 42º

Le village a été déclaré «Ensemble Historique et Artistique». Il est divisé en deux quartiers différents : celui du Château, qui est protégé par une muraille; et celui du Arrabal, aux pieds de la montagne. On visite les restes du château de Saint Joseph, conquit par Jaime I aux musulmans, la maison cossu des Orduña, avec son blason à la porte.

Le château se trouve sur les hauteurs de la ville. Son origine remonte au XIe siècle. Toutefois, les vestiges qui ont été conservés datent du XIIe siècle. Il se divise en deux parties : l'une d'elle servait à défendre la ville, tandis que l'autre fut occupée par un cimetière. Ce fut un lieu d'implantation des musulmans. Il fut ensuite annexé à la couronne d'Aragon. La majeure partie des vestiges date de l'époque de Pierre IV. Il n'est pas très bien conservé car deux tremblements de terre détruisirent la majeure partie du château. La particularité de cette forteresse entourée de montagnes réside dans le fait qu'elle abrite la cité toute entière. En 1993, le château fut racheté aux marquis de la cité et il fut classé Monument historique. u sAu sommet d'un piton, Guadalest domine, avec ses maisons blanches encaissées dans le rocher, une vaste vallée encadrée par les montagnes

ommet d'un piton, Guadalest domine, avec ses maisons blanches encaissées dans le rocher, une vaste vallée encadrée par les montagnes

Port de pêche aux maisons multicolores à Villajoyosa